5年程前、Ashiatoオリジナルのレモンケーキを作りたいと思い 美味しい国産レモンを探すことから始まりました。 国産レモンは 九州や、和歌山、瀬戸内地方 いろんなところで作られていて、 一先ず、いろいろと買い集め、試作が始まりました。 作り続けていく…

今、レモンケーキはいろいろなお店で販売されています。 色んな種類を食べさせていただき、 Ashiatoのレモンケーキが出来上がりました。 よく見かける、真っ白コーティングされたレモンケーキ、とっても可愛いし憧れていた時期もありました。 そう、ホワイト…